お食い初めや内祝いに！アルファー食品「出雲のおもてなし」お赤飯・おこわの実食レビューと口コミ

アルファー食品の「出雲のおもてなし」シリーズ最大の特徴は、何といってもその圧倒的な手軽さです。通常、美味しいお赤飯を作るには、もち米を数時間水に浸し、小豆を別茹でして、蒸し器を用意して……と、半日がかりの作業になります。しかし、このセットなら、袋を開けて炊飯器に入れ、指定の分量の水（または具材の液）を加えて炊飯ボタンを押すだけ。洗米すら不要なんです。

私は以前、子供の急なお祝いで「お赤飯を炊かなきゃ！」となった際、市販のレトルトでは味気ないし、かといって一から作る時間もないというジレンマに陥ったことがあります。その時にこの「出雲のおもてなし」に出会ったのですが、準備から炊き上がりまで約30分という速さに驚愕しました。おかずを作っている間に炊きあがるので、キッチンがパニックになることもありません。

「早炊きだと芯が残るのでは？」と不安になる方もいるかもしれませんが、そこはアルファー食品独自の技術が光ります。お米一粒一粒に熱が通りやすい加工が施されているため、短時間でもふっくら、もちもちとした本格的な食感に仕上がります。忙しい現代人にとって、この「手抜き感のない時短」は最大のメリットと言えるでしょう。

「簡単」なだけでは、ギフトとして贈るには少し物足りないですよね。しかし、この商品は味の面でも極めて高い評価を得ています。特に「丹波大納言小豆のお赤飯」は、1万人以上のフードアナリティクスが審査する「ジャパンフードセレクション」において金賞を受賞。プロが認めた本物の味なのです。

使用されている素材はすべて国産。主役となるお米はもちろん、具材の小豆や山菜、鶏肉にいたるまで、産地と品質にこだわっています。実際に食べてみると、袋を開けた瞬間に広がる豊かなお米の香りと、噛みしめるほどに感じる素材の甘みに驚かされます。お赤飯の小豆は割れにくく、ふっくらとした大粒の丹波大納言小豆が贅沢に使われており、見た目の華やかさも抜群です。

SNSでも「食卓が豪華に見える」「食器にこだわると、まるで高級旅館の食事みたい」と、写真映えを意識する方々の間で話題になっています。単なる非常食やインスタント食品の枠を超え、日常を少し特別にしてくれる「ご馳走」としてのクオリティが、長年の愛用者が絶えない理由です。独自のブランド強化のために販売先を絞っているという点も、「知る人ぞ知る名品」という特別感を演出してくれます。

愛用者の声を詳しく見てみると、最も多いのが「お祝い事での利用」です。特にお食い初めの際、慣れない育児の中で儀式の準備をするのは大変なもの。「お赤飯の準備どうしよう？」と困っている新米ママ・パパにとって、失敗知らずで最高に美味しいお赤飯が炊けるこのセットは、救世主のような存在になっています。

「友人から内祝いで頂き、あまりの美味しさと便利さに自分でも常備するようになりました」という声も目立ちます。一度体験すると、そのクオリティの高さにリピーターになってしまう方が非常に多いのが特徴です。また、「お客様にお土産として差し上げたら、こんな便利なものがあるの！？と驚かれた」というエピソードもあり、コミュニケーションのきっかけとしても一役買っています。

パッケージデザインも秀逸です。縁起の良い吉祥文様があしらわれ、まるで風呂敷に包まれたような華やかな外装は、届いた瞬間にワクワクさせてくれます。母の日や敬老の日、あるいはお中元・お歳暮といった季節の贈り物としても、上品でセンスが良いと喜ばれること間違いなしです。派手すぎず、かといって地味すぎない絶妙なカジュアルギフト感は、親戚や習い事の集まりなど、気心の知れた方への贈答品にぴったりです。

市販の炊き込みご飯の素やお赤飯セットは数多くありますが、アルファー食品の「出雲のおもてなし」が唯一無二と言われる理由がいくつかあります。まず、多くの他社製品は「具材のみ」で、お米（もち米）を自分で用意し、洗米・浸水させる必要があります。あるいは、完全に調理済みのレトルトパックで、温めるだけというタイプです。

「出雲のおもてなし」は、その中間でありながら両方の良いとこ取りをしています。お米と具材がセットになっていて計量不要、かつ「炊飯器で炊く」という工程を経ることで、レトルトには出せない「炊きたての香り」と「粒立ち」を実現しています。このカテゴリーにおいて、洗米・浸水不要でここまでのクオリティを実現している競合はほぼ存在しません。

また、保存性が高いのも魅力です。乾燥米飯（アルファ化米）の技術を応用しているため、常温で長期間保存が可能です。「ちょっといいもの」を食べたい時のためにストックしておけますし、贈られた側もすぐに食べなければならないというプレッシャーがありません。急な来客があった際や、今日は料理を楽にしたいけれど贅沢感は妥協したくない、という日のための「最高のストックフード」になってくれます。